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Dott.ssa Michela Pacifico
- 29 set 2017
- 3 min
Burger di legumi
Spesso i legumi vengono classificati come cibi invernali, abbinabili solo dentro le zuppe o in pesanti stufati. In realtà i loro impieghi...
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Dott.ssa Michela Pacifico
- 13 giu 2017
- 2 min
Involtini di maiale e caponata light
Con alcune colleghe ci siamo impegnate nella preparazione di diverse alternative di carne e verdure, per aiutare la fantasia di chi si tr...
73 visualizzazioni0 commenti

Dott.ssa Michela Pacifico
- 12 feb 2017
- 3 min
Polpette di salmone orientali
Un'altra edizione di #CucineinSincrono si è conclusa ed è arrivato il momento delle ricette. Questa volta il nostro tema è stato "Il Salm...
97 visualizzazioni0 commenti

Dott.ssa Michela Pacifico
- 7 feb 2017
- 3 min
Pollo, patate e carciofi crudi e cotti
Un'altra sessione di #cucineinsincrono si è conclusa, e con le collegheAmiche abbiamo preparato diverse portate a base di un ortaggio tip...
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Dott.ssa Michela Pacifico
- 25 gen 2017
- 3 min
Filetto di dentice
Il dentice è un pesce medio grande tipico dei nostri mari: viene pescato nel mediterraneo a media profondità oppure nelle regioni dell'At...
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Dott.ssa Michela Pacifico
- 3 gen 2017
- 2 min
Tofu marinato
Il tofu è un alimento fermentato, dalle ottime caratteristiche nutrizionali, derivato della soia. A livello nutrizionale si presenta piut...
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