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December 21, 2016

Per questa ultima edizione del 2016 di #cucineinsincrono abbiamo deciso di preparare, come una vera famiglia, un menù completo per il pranzo o la cena di Natale. Ognuna con una portata diversa, abbiamo composto un pasto sano, chiaramente senza contare le calorie, perché si sa che a Natale siamo tutti più buoni e così anche noi Nutrizioniste ci lasciamo andare.

Prima di vedere le mie proposte vi elenco il menù completo: 

Aperitivo di benvenuto di Chiara da Luino,

Antipasto terra e mare di Francesca da Cagliari,

Antipasto di pesce di Maria Rosaria da Napoli,

Il mio antipasto vegetariano (ricetta sotto),

Tris di primi "carne-pesce-veg" di Giovanna da Roma,

Secondo di carne di Nicoletta da Brindisi,

Secondo di mare di Pollyanna da Sestri Levante,

Dolce tradizionale e sorbetto di Raffaella da Genova

Il mio dolcetto raw vegan per chiudere il pasto.

Questi gli ingredienti che ho usato per i miei piatti

Vediamo ora le mie ricette e iniziamo con l'antipasto vegetariano:

Crostini di polenta, fatti a forma di...

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