- Dott.ssa Michela Pacifico
Tortini al cioccolato, noci e banana
Apriamo questo nuovo progetto di #CucineinSincrono con una ricetta accattivante, perfetta per una colazione nutriente o per il post palestra.

Ecco gli ingredienti:
- 30 g di Farina a scelta;
- 1 Cucchiaino di cacao amaro;
- 50 g di Cioccolato extrafondente 90%;
- 50 mL di latte di soia o vaccino;
- 30 g di Olio EVO amabile;
- 30 g Zucchero integrale;
- 20 g di Noci miste (macadamia e classiche);
- 1 Piccola banana.
Il procedimento è semplice, si riscalda il latte e vi si scioglie il cioccolato tagliato a pezzetti, si frullano grossolanamente le noci e si mescolano tutti gli ingredienti tranne la banana che andrà invece tagliata a rondelle da disporre a metà impasto nei pirottini da muffin.
Si inforna il tutto in forno preriscaldato a 200°C per 8-10 minuti circa.

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